В Семейском филиале ТОО «Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности» состоялось заседание по программно-целевому финансированию (ПЦФ) Министерства науки и высшего образования на 2024-2026 годы.

Ключевая тема обсуждения - "Научное обоснование, разработка и внедрение прогрессивных технологических процессов, методов и решений комплексной переработки тушек птицы".

В работе заседания приняли участие преподаватели кафедры, ведущие ученые в области пищевых технологий: доктор технических наук, профессор Какимов А.К., PhD Есимбеков Ж.С., PhD Муратбаев А.М. и докторант Дукенбаев Д.

Участники заседания обсудили актуальные вопросы развития отрасли, современные методы и технологии переработки птицы, а также перспективы внедрения инновационных решений. Особое внимание было уделено вопросам повышения эффективности производства, улучшения качества продукции и снижения экологической нагрузки.

По итогам заседания были определены приоритетные направления исследований и намечены пути дальнейшего сотрудничества между наукой и производством.