Кулуштаева Ботакоз Манарбековна
- PhD
- b.kulushtaeva@shakarim.kz
Оқытылатын пәндер
- Ет, сүт өнеркәсібі және қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарын жобалау
- Тамақ өнімдері өндірістеріндегі технологиялық процесстерді модельдеу
- Технологиялық процестер мен өндірістің халықаралық қауіпсіздігі
- Наубайханалық, макарон және кондитерлік өнеркәсібінің кәсіпорындарды жобалау
- Өсімдік шаруашылығы негіздерімен астықтану
- Нан пісіру өндірісінің технологиясы
- Тұтас сүт өнімдерінің технологиясы
Жарияланымдар
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ ТР ТС 021/2011
Вестник Университета Шакарима
17.06.2025
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЕРМЕНТОВ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Вестник университета Шакарим
17.06.2025
КОМПОЗИТТІК ҰННАН АЛЫНҒАН ГЛЮТЕНСІЗ НАННЫҢ САПАСЫН БАҒАЛАУ
Вестник университета Шакарим
17.06.2025
ГЛЮТЕНСІЗ НАН ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫНА НАССР ЖҮЙЕСІН ҚОЛДАНУ
Вестник университета Шакарим
24.12.2024
A MINI REVIEW ON APPLICATION OF NON-THERMAL TECHNIQUES FOR PROTECTION OF FRUIT JUICES
Journal of microbiology biotechnology and food sciences
19.11.2024
BIOACTIVE COMPONENTS AND ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF RAW AND BOILED EGYPTIAN PEPPER
Journal of microbiology biotechnology and food sciences
12.11.2024
Composite flour production and assessment of the safety quality of gluten-free bread
Food Science and Technology
20.03.2023
Bread with sesame seeds for gerodietetic nutrition
International Journal of Psychosocial Rehabilitation
01.07.2020
Physical and chemical profile and food safety of gluten free bread
EurAsian Journal of BioSciences
16.08.2019
Technology of production, nutritional value and food safety of gluten free bread
International Journal of Recent Technology and Engineering
12.03.2019
Gluten-Free Diet: Positive and Negative Effect on Human Health
Indian Journal of Public Health Research and Development
11.03.2019
Mineral CompositionMineral Composition of Deer Meat Pate of Deer Meat Pate
Pakistan journal of Nutrition
10.11.2016
Біліктілікті арттыру
Заманауи жоғары білім саласындағы жасанды интеллект
Университет "Бируни"
21.04.2025 - 23.04.2025. Стамбул
Сервисы ИИ-секретное оружие современного преподавателя
Алматинский технологический университет
06.01.2025 - 17.01.2025. Алматы
Использование искусственного интеллекта для совершенствования образовательного процесса университета
Университет имени Шакарима города Семей
12.08.2024 - 28.08.2024. Семей
Пищевая безопасность и технология продовольственных товаров
Высшая школа современного образования
20.06.2024 - 28.06.2024. Самара
Применение международных стандартов и методов для обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов
Best Innovetion Group Lnc
16.11.2020 - 28.11.2020. Алмата
Цифровые технологии в образовательном процессе дистанционного обучения
Университет имени Шакарима г.Семей
01.07.2020 - 11.07.2020. Семей
Food safety of gluten-free bread whith the use of composite flour
31.01.2019 - 31.01.2019. Берлин
Учебно-методическое обеспечение образовательного процесса
Университет имени Шакарима г.Семей
06.02.2017 - 18.02.2017. Семей
Биотехнологические основы создания функциональных продуктов питания
Могилевский государственный университет продовольствия
30.03.2016 - 30.03.2016. Могилев
"Технологии продовольственных и перерабатывающих производств"
ФГБОУ ВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"
24.02.2015 - 27.02.2015. Кемерево